KETO/LOWCARB ŠALÁTY
Šalátové závitky s Prosciutom a Orechmi
Ingrediencie:
2 listy hlávkového šalátu
Smotanový syr
2 veľké plátky prosciutta
4 plátky opečenej slaniny
2 polievkové lyžice nastrúhaného tvrdého syra
Hrsť orechov
Príprava:
Smotanový syr rozotrite na každý list šalátu. Rozdeľte prosciutto, slaninu a strúhaný syr
medzi listy hlávkového šalátu zrolujte. • K rolkám pridajte orechy.
Dobrú chuť
1 porcia
Nutričné hodnoty: 66g tuk, 9g sacharidy, 37g bielkoviny
Šalátový pohár do práce
Ingrediencie
30 g listovej zeleniny
1 mrkva
1 avokádo
30 g červenej papriky
30 g cherry paradajkami
30 g Údený losos alebo kuracie mäso
60 ml majonézy alebo olivového oleja
300 ml uzatvárateľný pohár
Inštrukcie
1. Nakrájajte zeleninu.
2. Najskôr dajte listovú zeleninu do spodnej časti pohára.
3. Do vrstiev pridajte mrkvu, avokádo, papriku a paradajky.
4. Údeného lososa alebo grilované kurča.
5. Majonézu pridávajte až tesne pred podávaním, olivový olej môžete dať do nádobky hneď.
Tip!
Šalát doplníme údeným lososom a grilovaným kuracím mäsom, ale samozrejme
môžete použiť varené vajcia, makrelu alebo konzervované sardinky. Olivy, orechy,
semená a kocky syra sú vynikajúcimi prísadami.
Listová zelenina ako špenát alebo rukola sú pre tento recept skvelé. Ľadový šalát alebo
rímsky tiež. Zelená a červená kapusta dodáva sviežosť a chrumkavosť. Nasekaná
brokolica alebo karfiol sú tiež dobrá voľba.
1 pohár obsahuje
Sacharidy: 11 g
Vláknina: 17 g
Tuk: 76 g
Bielkoviny: 27 g